1
Sopa de zanahoria con nueces
3
(2)
45 min
0 kcal
sofie7
Preparación de la receta
1
Calentamos el Aove en una cazuela y añadimos los dientes de ajo picados y las cebollas picadas. Pochamos durante 5 minutos.
2
Añadimos el apio y dejamos que se cocine durante 5 minutos.
3
Añadimos las zanahorias cortadas junto con la sal, la pimienta negra, la cúrcuma y el jengibre en polvo.
4
Añadimos el agua y dejamos que se cocine a fuego medio hasta que las zanahorias estén hechas.
5
(Opcional) Una vez está hecha la sopa, podemos pasarla por la batidora y la servimos con un puñado de nueces picadas y un chorrito de Aove.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Zanahoria
600 gramos
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Apio
55 gramos (aprox. 2 ramas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Zanahoria
600 gramos
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Apio
55 gramos (aprox. 2 ramas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentamos el Aove en una cazuela y añadimos los dientes de ajo picados y las cebollas picadas. Pochamos durante 5 minutos.
2
Añadimos el apio y dejamos que se cocine durante 5 minutos.
3
Añadimos las zanahorias cortadas junto con la sal, la pimienta negra, la cúrcuma y el jengibre en polvo.
4
Añadimos el agua y dejamos que se cocine a fuego medio hasta que las zanahorias estén hechas.
5
(Opcional) Una vez está hecha la sopa, podemos pasarla por la batidora y la servimos con un puñado de nueces picadas y un chorrito de Aove.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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