Bizcocho de naranja con choco

Mezclamos los ingredientes: En un bol pondremos los huevos y a continuación el azúcar, el zumo, el aceite y las ralladuras de naranja y limón. Mezclamos bien con ayuda de unos varillas.

La levadurina la echare- mos a la harina para que caigan juntas. En este paso sí que tendremos en cuen- ta que el "meter aire" a la harina le apor- tará esponjosidad al bizcocho. Para ello nos ayudamos con tamiz y en se de- fecto con un colador. Echamos harina. y con las varillas mezclamos, una vez se hayo ligado bien el resto de ingre- dientes volvemos a echar, y así sucesi- vamente hasta tener los tres vasos que corresponden.

Horno precalentado a 180

Tapamos el bizcocho con papel albal untado con aceite o mantequilla Pasados 30 minutos el bizcocho está listo.

Para la cobertura de chocolate. Tenemos que dejar reposar el bizcocho y una vez este frío. Ya echamos el chocolate caliente La preparación del chocolate es simplemente poner a calentar chocolate con un poquito de leche, una vez que esté bien caliento lo vertemos por encima y listo