Macarrones con queso y aguacate, pechuga de pavo y verduritas

Primero se pone a cocer la pasta y se hace la carne a la plancha. Mientras cortamos las verduras.

Mientras la carne y la pasta se hacen, cogemos medio aguacate y lo partimos en cuadrados, lo estrujamos y sacamos todo el fruto y lo ponemos en un vaso.

Después al aguacate se le añade una cucharada sopera de queso de untar, se remueve y se reserva.

Cuando la carne esté a punto de terminar le añadimos las verduras

Se saltea todo junto hasta que esté dorado. Entonces quitamos el agua de la pasta y la mezclamos con la salsa de aguacate y queso. Vamos removiendo añadiendo el resto de ingredientes, esto ya sin fuego, aprovechando el calor residual del cazo.

Y listo para servir!