Arroz con calabacín y jamón

Cortamos el ajo y sofreímos 2 minutos.

Cortamos en dados el puerro y el calabaciny los añadimos hasta que se hayan pochado.

Paralelamente cocemos el arroz echando agua a medida que se vaya consumiendo para aprovechar el almidón que va soltando el arroz y que quede una mezcla melosa.

Añadimos los tacos de jamón y sofreímos todo junto mientras se termina de cocer el arroz.

Una vez cocido el arroz, lo vertemos en la sartén y mezclamos bien.

TIP: si queremos darle un toque extra podemos añadir un poco de queso en el paso anterior. Y por supuesto, salpimentar al gusto 😋