Pasta con atún y cebolla

Poner a hervir agua para cocer la pasta con un poco de sal, mientras tanto cortar la cebolla y ponerla a dorar en una sartén con un poco de AOVE y apartar del fuego cuando esté lista.

Escurrir el aceite del atún.

Cuando la pasta esté lista se incorpora a la sartén que hemos apartado previamente con la cebolla dorada y le damos un golpe de calor en el fuego, añadir el atún escurrido, la pimienta al gusto y remover. *Para que la pasta no se quede muy blanda al darle el golpe de calor recomiendo sacarla cuando esté al dente