16
Ensalada fría de garbanzos con vinagreta
3
(17)
60 min
0 kcal
evadominguez
Preparación de la receta
1
Corta la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Rehoga la cebolla en una sartén 10 minutos. Luego añade el ajo y el pimiento y rehoga unos minutos más.
2
Enjuaga bien los garbanzos (o si no usas garbanzos ya cocidos, cuécelos) y añádelos a la sartén. Salpimenta, rehoga unos minutos y reserva.
3
Pon los huevos a cocer y mientras prepara la vinagreta: aove, vinagre, sal y pimienta. Lava y corta el tomate en daditos y añádelo. Por último, perejil y orégano y listo.
4
Enguaja y escurre el bacalao y junta todos los ingredientes en un bol o ensaladera.
5
Se le pueden añadir aceitunas, algo de queso... Al gusto. Dejar un rato en la nevera que enfríe y listo para comer!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
300 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacalao ahumado
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
300 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacalao ahumado
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Corta la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Rehoga la cebolla en una sartén 10 minutos. Luego añade el ajo y el pimiento y rehoga unos minutos más.
2
Enjuaga bien los garbanzos (o si no usas garbanzos ya cocidos, cuécelos) y añádelos a la sartén. Salpimenta, rehoga unos minutos y reserva.
3
Pon los huevos a cocer y mientras prepara la vinagreta: aove, vinagre, sal y pimienta. Lava y corta el tomate en daditos y añádelo. Por último, perejil y orégano y listo.
4
Enguaja y escurre el bacalao y junta todos los ingredientes en un bol o ensaladera.
5
Se le pueden añadir aceitunas, algo de queso... Al gusto. Dejar un rato en la nevera que enfríe y listo para comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Comidas
Aprovechamiento
Ensaladas y bowls
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...