7
Lentejas con verduras y jamón
3
(8)
0 kcal
chusmery
Preparación de la receta
1
Poner un chorrito de AOVE y añadir 3 clavos junto con la cebolla.
2
Con la cebolla medio pochada añadir la zanahoria y el pimiento rojo en trocitos pequeños.
3
Una vez estas verduras estén sofritas incluir el kale lavado y troceado junto con el jamón a tacos.
4
Ponemos un poco de pimentón dulce y comino.
5
Incluir las lentejas previamente lavadas. Rehogar y añadir el caldo de verduras.
6
Dejar a fuego lento durante 1 hora y media. En los últimos 10 minutos ponemos las salchichas realfood troceadas.
7
Listo!!! Quedan riquísimas y súper sabrosas! Nada que envidiar a las tradicionales. Al servirlas las acompaño con un poco de arroz hervido para completarlas nutricionalmente.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja pardina
150 gramos
Salchichas de pollo
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos
Kale
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Clavo entero
3 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja pardina
150 gramos
Salchichas de pollo
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos
Kale
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Clavo entero
3 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner un chorrito de AOVE y añadir 3 clavos junto con la cebolla.
2
Con la cebolla medio pochada añadir la zanahoria y el pimiento rojo en trocitos pequeños.
3
Una vez estas verduras estén sofritas incluir el kale lavado y troceado junto con el jamón a tacos.
4
Ponemos un poco de pimentón dulce y comino.
5
Incluir las lentejas previamente lavadas. Rehogar y añadir el caldo de verduras.
6
Dejar a fuego lento durante 1 hora y media. En los últimos 10 minutos ponemos las salchichas realfood troceadas.
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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