Wok de verduras

Lavamos y cortamos la verdura en tiras. Podéis utilizar la verdura que queráis, yo he escogido pimiento verde, pimiento rojo y cebolla.

En la sartén de Wok, con un poco de aceite, echamos la verdura y la moveremos de vez en cuando para que se dore.

Mientras, ponemos una cacerola con agua a hervir. Cuando rompa a hervir, echamos los noodles de arroz y retiramos del fuego. Dejar 3 minutos con una tapa puesta en el agua hirviendo. Transcurrido este tiempo, los lavamos con agua y los escurrimos en el colador.

Cuando la verdura esté hecha, echamos un chorrito de salsa de soja (al gusto) y mezclamos con la verdura durante 1- 2 minutos.

Añadimos los noodles de arroz al wok y movemos.

(Opcional: añadimos una cucharadita de semillas de sésamo por encima al servir)