Brownie de delicius martha

Ingredientes: - 2 plátanos (podéis aprovechar los maduros para esto) - 3 huevos L - 1 Cucharada grande de cacao en polvo - 2 cucharadas y media de harina de trigo sarraceno - Canela ceylan y aroma de vainilla al gusto - Dentro le podéis poner lo que queráis pero en este caso lleva: arándanos, pistachos y pepitas de chocolate negro.

Ponemos los ingredientes juntos (menos los del relleno) en un bol para triturarlos con la batidora de mano.

Una vez triturados, los pasamos a un recipiente apto para microondas raspando con una lengua el sobrante.

Ahora es el momento de añadir el relleno. Los arándanos en mi caso los he empujado para dentro y los pistachos y las pepitas las he dejado por encima.

Lo metemos al microondas por 5 minutos en un recipiente un poco alto como el de la foto. Miramos si está lo bastante cocido. En mi caso ha necesitado un minuto más.

Lo sacamos, esperamos un minuto para que se despegue solo de las paredes y cortamos nuestra ración.

Ya está listo para disfrutarlo! 🤩

Yo por encima le he añadido un poco de pura fruta y le va estupendamente 😋