2
Potaje de garbanzos con rodaballo
3
(3)
47 min
0 kcal
lizz94
Preparación de la receta
1
Primero lavamos bien el rodaballo y le quitamos el sobrante. Lo ponemos a hervir en una olla para tener caldo de pescado preparado. Lo dejamos hervir 15 minutos. Apagamos y colamos el caldo.
2
En una cazuela, ponemos aceite debajo y vamos pelando todas las verduras. Las picamos pequeñas y las añadimos al fuego que tendremos que encender una vez listas.
3
Preparamos en un plato el rodaballo sobrante y lo ponemos al microondas 7 minutos. Cuando esté listo, le quitamos el exceso de piel y vamos separando la carne de las espinas. Se retiran las espinas.
4
La verdura ya estará preparada a si que añadimos el primer caldo y le añadimos lo mismo de agua.
5
Probamos sal y pimienta y rectificamos. Añadimos los garbanzos colados para quitarle el sabor de la conserva. Añadimos también el rodaballo y dejamos hervir por 10 - 15 minutos.
6
La manzana se puede añadir al principio o al final.
7
Ya está lista la comida 😋
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Rodaballo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de pescado
500 gramos (aprox. 1 cartón)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Rodaballo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de pescado
500 gramos (aprox. 1 cartón)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Primero lavamos bien el rodaballo y le quitamos el sobrante. Lo ponemos a hervir en una olla para tener caldo de pescado preparado. Lo dejamos hervir 15 minutos. Apagamos y colamos el caldo.
2
En una cazuela, ponemos aceite debajo y vamos pelando todas las verduras. Las picamos pequeñas y las añadimos al fuego que tendremos que encender una vez listas.
3
Preparamos en un plato el rodaballo sobrante y lo ponemos al microondas 7 minutos. Cuando esté listo, le quitamos el exceso de piel y vamos separando la carne de las espinas. Se retiran las espinas.
4
La verdura ya estará preparada a si que añadimos el primer caldo y le añadimos lo mismo de agua.
5
Probamos sal y pimienta y rectificamos. Añadimos los garbanzos colados para quitarle el sabor de la conserva. Añadimos también el rodaballo y dejamos hervir por 10 - 15 minutos.
6
La manzana se puede añadir al principio o al final.
7
Ya está lista la comida 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Proteínas
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