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41
Bizcocho expréss proteico sin harinas
5
(47)
7 min
0 kcal
Pau_lalala
Preparación
1
En un tazón, cortar el plátano en rodajas y chafarlo con ayuda de un tenedor.
2
Después, añadir 2 huevos y la esencia de vainilla y remover con el tenedor muy bien. Añadir la almendra molida y volver a mezclar hasta que quede homogéneo. Por último, añadimos la levadura y volvemos a mezclar bien.
3
Pasamos a un molde de silicona apto para microondas, añadimos una onza de chocolate troceado y unos arándanos a la masa y ponemos 6 minutos a máxima potencia.
4
Para la cobertura he mezclado 1 cucharada de queso cottage + 1 cucharada de yogur natural y unas cerezas. También le va muy bien un poquito de canela espolvoreada por encima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Almendra molida
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso cottage
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Yogur natural
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chocolate 85%
10 gramos (aprox. 1 onza)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Almendra molida
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso cottage
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Yogur natural
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chocolate 85%
10 gramos (aprox. 1 onza)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En un tazón, cortar el plátano en rodajas y chafarlo con ayuda de un tenedor.
2
Después, añadir 2 huevos y la esencia de vainilla y remover con el tenedor muy bien. Añadir la almendra molida y volver a mezclar hasta que quede homogéneo. Por último, añadimos la levadura y volvemos a mezclar bien.
3
Pasamos a un molde de silicona apto para microondas, añadimos una onza de chocolate troceado y unos arándanos a la masa y ponemos 6 minutos a máxima potencia.
4
Para la cobertura he mezclado 1 cucharada de queso cottage + 1 cucharada de yogur natural y unas cerezas. También le va muy bien un poquito de canela espolvoreada por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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