Tosta de mar

Ponemos a tostar el pan en la tostadora (o en el horno). Mientras, cortamos y machacamos el aguacate en un plato, y le añadimos un poco de mantequilla. Le añadimos una pizca de sal.

Sacamos el pan de la tostadora o del horno. Ponemos la primera capa, que será la mezcla del aguacate. La segunda capa será de salmón ahumado, que lo ponemos fino sobre el aguacate.

Cortamos la bola de mozzarela y ponemos tres trozos encima de cada tostada. Aliñamos con un chorrito de aceite, sal y orégano. Podemos poner también un poco de ajo en polvo.

Calentamos el horno a 170°C primero, y luego lo bajaremos a más o menos 130°C. Esto depende de cada horno. Metemos las tostadas (con cuidado) sobre papel de plata o de horno, y las dejamos ahí unos 3min. Sacamos, apagamos el horno y listo!