Espinacas con pasas, piñones y sésamo

En una sartén a fuego medio-alto, ponemos una cucharadita de aceite de sésamo, y cuando esté caliente, añadimos las semillas de sésamo, las pasas y los piñones y doramos un poquito.

Cuando estén doraditos, añadimos las espinacas y removemos bien.

Cuando veamos que las espinacas ya han reducido de tamaño, echamos un chorrito de leche (en mi caso de almendras, pero leche normal serviría igual), y dejamos unos 5 minutos con el fuego como lo teníamos removiendo de vez en cuando.