Tortitas de harina de avena integral

Mezclar la harina y la sal, y una vez que esté bien incorporado, añadimos el huevo y la leche, mezclándolo muy bien para que no queden grumos.

En una sartén muy caliente, vamos haciendo las pequeñas tortitas (o grandes, depende del gusto). Cuando esten doraditas, les damos la vuelta hasta que tengan ese tono por ambas partes.

Añadimos las cremas como en la foto (puede añadirse cualquier crema al gusto).