Estofado de pavo
whatsapp

18

whatsapp

18

Estofado de pavo

4

(20)

35 min

0 kcal

yung.cocco
yung.cocco

Preparación

1

Echamos aceite en una cacerola y sellamos el pavo (sim que se cocine del todo)

2

Sacamos la carne y añadimos las verduras. Cuando estén pochadas añadimos el tomate rallado y dejamos 10 minutos.

3

Pasado ese tiempo, añadimos las especias. Yo utilicé ajo en polvo (porque cocino sin sal, pero añadir al gusto), pimienta negra, un poquito de pimentón picante y una cucharadilla rasa de pimentón dulce. Le damos una vuelta y añadimos un chorrito de brandy. Dejamos unos minutos a fuego fuerte para que evapore el alcohol.

4

En este punto, yo saco un par de cucharadas grandes de verdura y las aparto para triturarlas y añadir posteriormente para hacer una salsa más densa.

5

Añadimos la carne a la olla, cubrimos todo con cardo de carne y una hoja de laurel.

6

Dejamos hervir a fuego fuerte 10 minutos y añadimos el tirturado de las verduras que apartamos anteriormente. Dejamos hervir todo a fuego medio 10 minutos más o hasta que nos guste la consistencia del plato.

7

Estas cantidades dan para 2 raciones justitas. También se puede acompañar con arroz basmati, buenísimo!!!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Echamos aceite en una cacerola y sellamos el pavo (sim que se cocine del todo)

2

Sacamos la carne y añadimos las verduras. Cuando estén pochadas añadimos el tomate rallado y dejamos 10 minutos.

3

Pasado ese tiempo, añadimos las especias. Yo utilicé ajo en polvo (porque cocino sin sal, pero añadir al gusto), pimienta negra, un poquito de pimentón picante y una cucharadilla rasa de pimentón dulce. Le damos una vuelta y añadimos un chorrito de brandy. Dejamos unos minutos a fuego fuerte para que evapore el alcohol.

4

En este punto, yo saco un par de cucharadas grandes de verdura y las aparto para triturarlas y añadir posteriormente para hacer una salsa más densa.

5

Añadimos la carne a la olla, cubrimos todo con cardo de carne y una hoja de laurel.

6

Dejamos hervir a fuego fuerte 10 minutos y añadimos el tirturado de las verduras que apartamos anteriormente. Dejamos hervir todo a fuego medio 10 minutos más o hasta que nos guste la consistencia del plato.

7

Estas cantidades dan para 2 raciones justitas. También se puede acompañar con arroz basmati, buenísimo!!!

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Carne

Comidas

Guisos

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift