60
Bowl de verduras asadas con quinoa 馃崥
5
(63)
46 min
0 kcal
pepitaagrilla
Preparaci贸n de la receta
1
馃馃崋馃馃崰 Pelamos, troceamos y colocamos todas las verduras en un recipiente apto para el horno (como una bandeja de vidrio) Echamos un chorre贸n de AOVE, sal, pimienta, tomillo y comino. A gusto.
2
HORNO: A 200掳C, calor arriba y abajo, dejamos hornear las verduras hasta que el boniato est茅 blando.
3
QUINOA: Pod茅is prepararla vosotros. Para ahorrar tiempo, yo compro los vasitos ya preparados de mercadona. Dependiendo del d铆a uso uno entero o medio, y reservo el otro medio para otra ocasi贸n.
4
馃馃崑 TOPPINGS: A las verduras calentitas me gusta a帽adirle un poco de aguacate y hummus. Como toque final, un chorre贸n de lim贸n.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Berenjena
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Boniato
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabac铆n
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa roja
125 gramos (aprox. 1 tarrina)
Lim贸n
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
50 gramos (aprox. 陆 unidades)
Comino
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Hummus de garbanzo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Tomillo
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Berenjena
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Boniato
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabac铆n
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa roja
125 gramos (aprox. 1 tarrina)
Lim贸n
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
50 gramos (aprox. 陆 unidades)
Comino
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Hummus de garbanzo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Tomillo
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
馃馃崋馃馃崰 Pelamos, troceamos y colocamos todas las verduras en un recipiente apto para el horno (como una bandeja de vidrio) Echamos un chorre贸n de AOVE, sal, pimienta, tomillo y comino. A gusto.
2
HORNO: A 200掳C, calor arriba y abajo, dejamos hornear las verduras hasta que el boniato est茅 blando.
3
QUINOA: Pod茅is prepararla vosotros. Para ahorrar tiempo, yo compro los vasitos ya preparados de mercadona. Dependiendo del d铆a uso uno entero o medio, y reservo el otro medio para otra ocasi贸n.
4
馃馃崑 TOPPINGS: A las verduras calentitas me gusta a帽adirle un poco de aguacate y hummus. Como toque final, un chorre贸n de lim贸n.
Calor铆as
Por 100g
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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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Grasas saturadas
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