184
Salteado de Garbanzos, arroz y curry
4.6
(190)
31 min
0 kcal
tere
Preparación
1
En un cazo echamos un chorrito de AOVE, cuando esté caliente añadimos un Diente de ajo en láminas y rehogamos hasta que este dorado. Añadimos el arroz y removemos unos minutos. Le adicionamos agua y lo dejamos hervir con cuidado de que no se quede sin agua. El tiempo de cocción del arro será en función ponga en el sobre. Yo uso arroz integral de SOS y son 20 minutos.
2
(PASO OPCIONAL, SI NO QUIERES QUE LLEVE CARNE PUEDES OBVIARLO) Mientras se cuece el arroz, cortamos el pollo en tiras, lo salteamos hasta que se dore y reservamos.
3
Cortamos en tiras finas Media Cebolla y Medio Pimiento. Y salteamos en una sartén con un poco de AOVE.
4
Añadimos los Garbanzos previamente escurridos, y removemos durante un minuto. Si lo estás haciendo con pollo, añádelo también.
5
Añadimos el Curry y el Comino y removemos hasta que se integren todos los ingredientes.
6
Finalmente añadimos el arroz (colarlo si le ha sobrado agua) y removemos hasta que quede todo integrado.
7
Emplatar y a disfrutar!! 🤗🤗
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
200 gramos
Pechuga de pollo
200 gramos
Pimiento rojo
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz integral
70 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
200 gramos
Pechuga de pollo
200 gramos
Pimiento rojo
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz integral
70 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En un cazo echamos un chorrito de AOVE, cuando esté caliente añadimos un Diente de ajo en láminas y rehogamos hasta que este dorado. Añadimos el arroz y removemos unos minutos. Le adicionamos agua y lo dejamos hervir con cuidado de que no se quede sin agua. El tiempo de cocción del arro será en función ponga en el sobre. Yo uso arroz integral de SOS y son 20 minutos.
2
(PASO OPCIONAL, SI NO QUIERES QUE LLEVE CARNE PUEDES OBVIARLO) Mientras se cuece el arroz, cortamos el pollo en tiras, lo salteamos hasta que se dore y reservamos.
3
Cortamos en tiras finas Media Cebolla y Medio Pimiento. Y salteamos en una sartén con un poco de AOVE.
4
Añadimos los Garbanzos previamente escurridos, y removemos durante un minuto. Si lo estás haciendo con pollo, añádelo también.
5
Añadimos el Curry y el Comino y removemos hasta que se integren todos los ingredientes.
6
Finalmente añadimos el arroz (colarlo si le ha sobrado agua) y removemos hasta que quede todo integrado.
7
Emplatar y a disfrutar!! 🤗🤗
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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