
26
Filetes rusos con brócoli salteado
3
(27)
20 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Batimos el huevo y lo añadimos a la carne que previamente estará mezclada con el ajo, perejil y sal
2
Mezclamos bien y añadimos el pan rallado. Formamos filetes rebozándolos un poco en harina.
3
Freimos con poco aceite por ambos lados.
4
Salteamos el brócoli con una cucharadita de aceite y sazonamos con nuestras especias favoritas.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Carne picada de ternera
450 gramos (aprox. 3 raciones)

Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)

Huevo de gallina
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Pan rallado
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)

Harina integral de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Perejil
10 gramos (aprox. 1 puñado)

Sal
9 gramos (aprox. 3 raciones)

Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Hierbas provenzales
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Carne picada de ternera
450 gramos (aprox. 3 raciones)

Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)

Huevo de gallina
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Pan rallado
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)

Harina integral de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Perejil
10 gramos (aprox. 1 puñado)

Sal
9 gramos (aprox. 3 raciones)

Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Hierbas provenzales
3 gramos
1
Batimos el huevo y lo añadimos a la carne que previamente estará mezclada con el ajo, perejil y sal
2
Mezclamos bien y añadimos el pan rallado. Formamos filetes rebozándolos un poco en harina.
3
Freimos con poco aceite por ambos lados.
4
Salteamos el brócoli con una cucharadita de aceite y sazonamos con nuestras especias favoritas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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