Arroz integral navideño con churrasco de ternera marinado y pimientos del padrón.

Ayer hice en mi olla multifunción, mi Ninja, (cuando hablo de airfryer hablo de ella) arroz integral mitad a presión mitad al vapor con caldo aneto de navidad.Me ha quedado perfecto. 100 gr de arroz integral sos (tengo que probar el brillante que en teoría se hace en 8 minutos) y 450 ml de caldo para que quedara jugoso con una cucharada de aove y una pizca de sal y 50 ml de agua que añadí al final. Primero puse la cucharada de aove y tosté los granos de arroz en función Será/Saute (freír/sofreír). Cocine durante 12 minutos a presión Pressure, abrí la válvula y dejé que se hiciera durante otros 10 al "vapor" Steam. Y lo apagué y dejé que terminara de expulsar el vapor y quedó toda la noche así, tapado. Si no puedes dejarlo así, apagado pero en el recipiente caliente en el que lo has hecho tenlo 30 minutos, 15 en cada función. O te recomiendo hacerlo en una olla o cazuela tapada.

Al día siguiente: haz el churrasco a la plancha, calienta ligeramente al micro el arroz y haz los pimientos del padrón en el airfryer o sartén con sal.