4
Espaguetis espelta con calabacin y pavo
3
(5)
20 min
0 kcal
mromeu
Preparación de la receta
1
Pon una olla a hervir con agua, sal y aceite de oliva. Cuando llegue a ebullición añade los espaguetis. El punto exacto de cocción está indicado en el paquete y depende de la marca y el tipo.
2
Corta el ajo y el calabacín a "brunoise" o cuadraditos pequeños. Ponlo a sofreír a fuego medio-alto (7 u 8 en escala de 10).
3
Añade el pavo troceado cuando veas que el calabacín ha cogido un poco de color.
4
Añade sal, cúrcuma y pimienta al gusto. Añade también el tomate triturado y espera a que coja sabor (5-10min).
5
Junta los espaguetis ya cocidos con el sofrito que hemos preparado y sirve.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pechuga de pavo
450 gramos
Calabacín
300 gramos
Salsa de tomate
300 gramos
Espaguetis de espelta
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pechuga de pavo
450 gramos
Calabacín
300 gramos
Salsa de tomate
300 gramos
Espaguetis de espelta
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pon una olla a hervir con agua, sal y aceite de oliva. Cuando llegue a ebullición añade los espaguetis. El punto exacto de cocción está indicado en el paquete y depende de la marca y el tipo.
2
Corta el ajo y el calabacín a "brunoise" o cuadraditos pequeños. Ponlo a sofreír a fuego medio-alto (7 u 8 en escala de 10).
3
Añade el pavo troceado cuando veas que el calabacín ha cogido un poco de color.
4
Añade sal, cúrcuma y pimienta al gusto. Añade también el tomate triturado y espera a que coja sabor (5-10min).
5
Junta los espaguetis ya cocidos con el sofrito que hemos preparado y sirve.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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