🥭🍮Flan de mango 🍮🥭

Hidratamos la gelatina neutra , mientras cortamos el mango y reservamos. Calentamos la leche y cuando esté ya caliente y la gelatina hidratada se mezcla . Batimos el mango y con un colador ( si no nos gusta las hebras ) lo colamos , si no...se omite este paso . Mezclar los ingredientes y batir , introducirlo en envases y al finalizar este paso rallar chocolate por encima y dejar en el congelador durante dos horas .