22
Merluza africana
5
(24)
30 min
0 kcal
virgicristipe
Preparación de la receta
1
En un bol añadimos todos los ingredientes secos,dos ajos triturados y las cucharadas de salsa de tomate y de mostaza de Dijon, chorreón de medio limón o lima.
2
Las merluzas salpimentadas y embadurnada con ajo triturado se pasan pon la sartén con un poco de aceite para que se frían un poco.Cuando el pescado dore un poco solo la piel,se aparta y deja secar.
3
Embadurnamos de nuevo con la mezcla del bol (bastante )y colocamos en bbq.Se irán asando tomando el sabor de todas las especias.Y los sabores se intensaran.
4
Se crea una costra de especias que no necesita nada más,un poco de arroz basmati y Voilà
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluza
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Salsa de mostaza
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Hierbas provenzales
3 gramos
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluza
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Salsa de mostaza
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Hierbas provenzales
3 gramos
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
En un bol añadimos todos los ingredientes secos,dos ajos triturados y las cucharadas de salsa de tomate y de mostaza de Dijon, chorreón de medio limón o lima.
2
Las merluzas salpimentadas y embadurnada con ajo triturado se pasan pon la sartén con un poco de aceite para que se frían un poco.Cuando el pescado dore un poco solo la piel,se aparta y deja secar.
3
Embadurnamos de nuevo con la mezcla del bol (bastante )y colocamos en bbq.Se irán asando tomando el sabor de todas las especias.Y los sabores se intensaran.
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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