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Ensalada de lentejas y remolacha
3
(1)
20 min
0 kcal
realfooder.ys9okhhh
Preparación de la receta
1
Hervir las lentejas 20min. Puedes añadir 1 hoja de laurel y una pizca de sal
2
Cortar la el remolacha en dados y los tomates cherry a la mitad. La cebolla morada la he puesto encurtida (picar en tiras y guardar en un bote con 1/2 vinagre 1/2 agua, romero fresco, clavo, sal 24h antes). Picar el cilantro.
3
En un bol mezclar el aceite, el vinagre, el zumo de limón y la mostaza y batir un poco hasta que quede emulsionado. Añadir las lentejas templadas/ frías y las verduras anteriormente picadas. Finalizar con cilantro por encima en el momento de comerla. Buen provecho!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Remolacha
100 gramos
Tomate cherry
50 gramos
Cebolla morada
20 gramos
Cilantro
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Mostaza a la antigua
NaN gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Remolacha
100 gramos
Tomate cherry
50 gramos
Cebolla morada
20 gramos
Cilantro
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Mostaza a la antigua
NaN gramos
1
Hervir las lentejas 20min. Puedes añadir 1 hoja de laurel y una pizca de sal
2
Cortar la el remolacha en dados y los tomates cherry a la mitad. La cebolla morada la he puesto encurtida (picar en tiras y guardar en un bote con 1/2 vinagre 1/2 agua, romero fresco, clavo, sal 24h antes). Picar el cilantro.
3
En un bol mezclar el aceite, el vinagre, el zumo de limón y la mostaza y batir un poco hasta que quede emulsionado. Añadir las lentejas templadas/ frías y las verduras anteriormente picadas. Finalizar con cilantro por encima en el momento de comerla. Buen provecho!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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