13
Hummus casero de garbanzos con aguacate y pistachos con fingers de zanahoria
5
(15)
5 min
0 kcal
PepRC
Preparación de la receta
1
Lavar y escurrir los garbanzos cocidos y mezclar todos los ingredientes con un chorrito generoso de AOVE
2
Triturar todo con una batidora e ir añadiendo agua hasta conseguir la textura deseada
3
Dejar reposar en frigorífico y sacar unos minutos antes de comer. Emplatar con los fingers de zanahoria
4
Plato muy fresco ahora q viene calorcito y muy rico!! Que lo disfrutéis!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Pistachos al natural
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Pistachos al natural
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y escurrir los garbanzos cocidos y mezclar todos los ingredientes con un chorrito generoso de AOVE
2
Triturar todo con una batidora e ir añadiendo agua hasta conseguir la textura deseada
3
Dejar reposar en frigorífico y sacar unos minutos antes de comer. Emplatar con los fingers de zanahoria
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Grasas
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Sal
Sal
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