2
Pizza integral de champiñones y pimiento
3
(3)
50 min
0 kcal
verito3004
Preparación de la receta
1
Para la masa. Mezclar el agua y el aceite durante 1 minuto a 37°C. Después añadir la harina, la sal y la levadura y amasar durante un minuto. ( Lo hago que Thermomix, si no procesador de alimentos es mezclar todos los alimentos y amasar. Después dejar en reposo mínimo 30 minutos.
2
Después del reposo estirar la masa y añadir los ingredientes: Primero tomate frito, después los quesos y luego el resto de ingredientes. Por último añadir un poco de orégano y al horno unos 10 minutos a 230°C
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina integral de trigo
200 gramos
Agua del grifo
100 gramos
Queso havarti
100 gramos (aprox. 4 lonchas)
Champiñón
90 gramos (aprox. 9 unidades)
Queso de untar
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso gouda
40 gramos (aprox. 1 ración)
Rulo de cabra
33 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina integral de trigo
200 gramos
Agua del grifo
100 gramos
Queso havarti
100 gramos (aprox. 4 lonchas)
Champiñón
90 gramos (aprox. 9 unidades)
Queso de untar
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso gouda
40 gramos (aprox. 1 ración)
Rulo de cabra
33 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo
1
Para la masa. Mezclar el agua y el aceite durante 1 minuto a 37°C. Después añadir la harina, la sal y la levadura y amasar durante un minuto. ( Lo hago que Thermomix, si no procesador de alimentos es mezclar todos los alimentos y amasar. Después dejar en reposo mínimo 30 minutos.
2
Después del reposo estirar la masa y añadir los ingredientes: Primero tomate frito, después los quesos y luego el resto de ingredientes. Por último añadir un poco de orégano y al horno unos 10 minutos a 230°C
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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