Tortitas fitness

1. Agrega el huevo, las claras de huevo, la leche, el plátano, la avena molida y la pizca de levadura (si decides usarla) en el vaso de la batidora.

2. Mezcla todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una masa suave y homogénea.

3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.

4. Vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén caliente para formar las tortitas. Puedes ajustar el tamaño según tus preferencias.

5. Cocina las tortitas en la sartén caliente hasta que comiencen a formarse pequeños agujeritos en la superficie de la masa. Luego, dale la vuelta y cocina hasta que estén doradas en ambos lados y cocidas en el centro.

6. Retira las tortitas de la sartén y sirve caliente. ¡Disfruta de tus deliciosas tortitas de plátano y avena!