Overnight oats de te matcha y platano

En una batido se echa el yogurt, junto con la mitad de un plátano, y medio sobre de te matcha. Batir todo.

Echar en un bowl los copos de avena, las semillas de chía y las semillas de lino.

Echar la mezcla de yogurt, plátano y te sobre la mezcla de avena y semillas. Remover.

Dejar reposar. Con una hora es suficiente, pero cuanto más repose mejor estará. Lo recomendable es dejarlo la noche entera.

Acompañar con el topping que más te guste. En mi caso puse la otra mitad del platano, unos cachitos de melocotón y unos frutos secos. La mezcla de yogurt y plátano se puede hacer con otras frutas y esta igual de rica. También es posible sustituir el yogur por uno vegetal.