Macarrones integrales con brócoli y gambas

Pon a cocer la pasta con laurel y sal

En una sartén con un poco de aceite, dora más gamba y cuando estén cocinadas añade el vino y deja que se consuma.

Por otro lado, cocemos el brócoli

Añadimos el brócoli cocido y las gambas a nuestros macarrones ya cocidos

Para la salsa. En una batidora añade las nueces, dos cucharas de AOVE, pimienta , un diente de ajo y albahaca. Tritura bien y añade la salsa a la pasta