Chocobolas saludables

Remojar los dátiles y pasarlos por la batidora de mano con un poco de agua hasta formar una pasta no muy espesa.

Añadir la cucharada de mantequilla, a temperatura ambiente o ligeramente tibia para que no esté muy compacta.

Añadir el cacao en polvo y mezclar bien para que quede bien integrado.

Ir añadiendo copos de avena suave (la cantidad la he puesto a ojo) hasta que quede una masa que puedas trabajar con las manos. Formar bolas del tamaño deseado. Yo aconsejo bolas pequeñas para poder comerte un par 😉

Pasar las bolas por coco rallado y guardarlas en el frigorífico.

Disfrutar sin moderación sabiendo que son saludables. 😋