16
Hummus de alubias y remolacha
5
(18)
11 min
0 kcal
cocorallado
Preparación de la receta
1
Pesar las alúbias y añadirlas en un recipiente alargado en el que podamos posteriormente batir com la batidora la mezcla.
2
Añadir los otros ingredientes (un poco menos del zumo de medio limón, medio pedazo de remolacha hervida, un diente de ajo i media cucharada de tahini (o una cucharada de semillas de sésamo tostadas), una pizca de sal y dos cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra))
3
Batir todos los ingredientes y comprobar el sabor. Si lo crees necesario, puedes añadirle un poco más de zumo de limón o de aceite. Debe quedar con una textura así:
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alubias blancas cocidas
250 gramos
Limón
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Remolacha hervida
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
16 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 ración)
Sal rosa del himalaya
5 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Tahin integral ecológico
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alubias blancas cocidas
250 gramos
Limón
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Remolacha hervida
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
16 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 ración)
Sal rosa del himalaya
5 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Tahin integral ecológico
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
1
Pesar las alúbias y añadirlas en un recipiente alargado en el que podamos posteriormente batir com la batidora la mezcla.
2
Añadir los otros ingredientes (un poco menos del zumo de medio limón, medio pedazo de remolacha hervida, un diente de ajo i media cucharada de tahini (o una cucharada de semillas de sésamo tostadas), una pizca de sal y dos cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra))
3
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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