Batata al Horno

Pelamos y cortamos la batata. He utilizado una solo y la he cortado a tiras, como si fueran patatas fritas. (Podéis usar más si queréis o menos, dependiendo del tamaño de la batatona).

A continuación cogemos una bandeja de horno, con papel de horno y ponemos las tiras de batata encima. Una vez puestas, salteamos con aceite, sal, pimienta y pimientón dulce.

Pre calentamos el horno a 180 grados, y luego metemos la bandejilla con la batata salteada, una vez caliente. Dejamos el tiempo al gusto. Yo lo deje casi media hora, pero puedes dejarlo más dependiendo si la quieres más blandita o más crujiente. ¡Y a comer!