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Ensalada templada de quinoa con verduras asadas y tofu marinado
3
(1)
30 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Lava la quinoa y cocina en agua con sal durante 12-15 minutos. Escurre y reserva.
2
Precalienta el horno a 200°C. Coloca el calabacín, la berenjena y el pimiento en una bandeja con un poco de aceite, sal y pimienta. Asa durante 20-25 minutos, removiendo a mitad de tiempo
3
En una sartén, dora el tofu marinado durante 5-7 minutos a fuego medio.
4
Mezcla la quinoa con las verduras asadas y el tofu. Sazona al gusto y añade un chorrito de aceite de oliva si lo deseas.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lava la quinoa y cocina en agua con sal durante 12-15 minutos. Escurre y reserva.
2
Precalienta el horno a 200°C. Coloca el calabacín, la berenjena y el pimiento en una bandeja con un poco de aceite, sal y pimienta. Asa durante 20-25 minutos, removiendo a mitad de tiempo
3
En una sartén, dora el tofu marinado durante 5-7 minutos a fuego medio.
4
Mezcla la quinoa con las verduras asadas y el tofu. Sazona al gusto y añade un chorrito de aceite de oliva si lo deseas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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