9
Crema de apio y zanahoria con escamas de sal negra🥕 🥣
5
(11)
45 min
0 kcal
mariqillita
Preparación de la receta
1
Rehogamos la cebolla troceada en aceite de oliva.
2
Cuando la veamos lista, añadimos el apio troceado en trocitos de la anchura de un dedo meñique, y la zanahoria y patata troceadas en cuartos. Rehogamos 3 minutos.
3
Añadimos el caldo de pollo, la sal y dejamos cocer a fuego medio hasta que estén blanditos.
4
Añadimos el queso a la mezcla (opcional) y batimos hasta que quede todo bien integrado.
5
Servimos y decoramos con las escamas de sal, el aceite y el tomillo.
6
¡A disfrutar 🥳!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Zanahoria
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Apio
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de untar
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Patata
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Zanahoria
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Apio
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de untar
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Patata
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo
1
Rehogamos la cebolla troceada en aceite de oliva.
2
Cuando la veamos lista, añadimos el apio troceado en trocitos de la anchura de un dedo meñique, y la zanahoria y patata troceadas en cuartos. Rehogamos 3 minutos.
3
Añadimos el caldo de pollo, la sal y dejamos cocer a fuego medio hasta que estén blanditos.
4
Añadimos el queso a la mezcla (opcional) y batimos hasta que quede todo bien integrado.
5
Servimos y decoramos con las escamas de sal, el aceite y el tomillo.
6
¡A disfrutar 🥳!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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