72
Hamburguesas veganas
5
(77)
15 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla en juliana y rallamos la zanahoria, la calabaza, el ajo y el jengibre.
2
Picamos la cayena y las hojas de cilantro.
3
Mezclamos todos los ingredientes con las manos, con un chorrito de agua, y damos forma a las hamburguesas.
4
Las cocinamos con un chorrito de AOVE.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina de garbanzo
150 gramos
Calabaza
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre
5 gramos
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina de garbanzo
150 gramos
Calabaza
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre
5 gramos
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla en juliana y rallamos la zanahoria, la calabaza, el ajo y el jengibre.
2
Picamos la cayena y las hojas de cilantro.
3
Mezclamos todos los ingredientes con las manos, con un chorrito de agua, y damos forma a las hamburguesas.
4
Las cocinamos con un chorrito de AOVE.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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