15
Tartar de atún
3
(16)
0 kcal
Luru_91
Preparación de la receta
1
Cortar el atún y la cebolla a trozos pequeños y mezclar en un bol
2
Añadir el gengibre, la salsa de soja, el aceite picante y el aceite de sésamo y mezclar
3
Dejar macerar 30 minutos
4
Mientras tanto, en otro recipiente mezclar el aguacate partido en trocitos pequeños, el zumo de lima, unas gotas de tabasco y el aceite de oliva
5
Poner un molde redondo encima de un plato y añadir el aguacate en la base. Apretar el aguacate y añadir el atún marinado en la parte superior
6
Retirar el molde y listo
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Lomo de atún
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Lima
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de sésamo
3 gramos (aprox. 0 cucharadas)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos
Tabasco
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Lomo de atún
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Lima
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de sésamo
3 gramos (aprox. 0 cucharadas)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos
Tabasco
2 gramos
1
Cortar el atún y la cebolla a trozos pequeños y mezclar en un bol
2
Añadir el gengibre, la salsa de soja, el aceite picante y el aceite de sésamo y mezclar
3
Dejar macerar 30 minutos
4
Mientras tanto, en otro recipiente mezclar el aguacate partido en trocitos pequeños, el zumo de lima, unas gotas de tabasco y el aceite de oliva
5
Poner un molde redondo encima de un plato y añadir el aguacate en la base. Apretar el aguacate y añadir el atún marinado en la parte superior
6
Retirar el molde y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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