24
Pastel de calabaza
3
(25)
0 kcal
ClaudiaShelby
Preparación de la receta
1
Troceamos la calabaza cruda, la trituramos junto con los huevos y el yogurt. Añadir el aceite de coco y los anacardos hasta tener todos los ingredientes integrados.
2
Añadir los secos, usé harina de almendra desgrasada (marca Naturseed). Si usáis almendra molida, necesitaréis el doble de cantidad. Una vez todo integrado y con la textura deseada, hornear a 180° durante 45min.
3
Para el relleno de choco, 200gr esta vez de calabaza asada con 200gr de chocolate fundido. Mezclarlo todo y rellenar el bizcocho.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
200 gramos
Chocolate 85%
200 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Anacardos crudos
70 gramos
Almendra molida
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Aceite de coco
25 gramos
Harina de coco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
200 gramos
Chocolate 85%
200 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Anacardos crudos
70 gramos
Almendra molida
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Aceite de coco
25 gramos
Harina de coco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Troceamos la calabaza cruda, la trituramos junto con los huevos y el yogurt. Añadir el aceite de coco y los anacardos hasta tener todos los ingredientes integrados.
2
Añadir los secos, usé harina de almendra desgrasada (marca Naturseed). Si usáis almendra molida, necesitaréis el doble de cantidad. Una vez todo integrado y con la textura deseada, hornear a 180° durante 45min.
3
Para el relleno de choco, 200gr esta vez de calabaza asada con 200gr de chocolate fundido. Mezclarlo todo y rellenar el bizcocho.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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