0
Rollitos de col
3
(1)
70 min
0 kcal
Inma_gndl
Preparación de la receta
1
Cocer la col entera y después de enfriar, seleccionar las mejores hojas para los rollos y el resto picar para el relleno.
2
Picar las verduras y sofreír, añadir la carne y la col. Cuando esté todo listo añadimos la salsa de soja y especias al gusto si desea.
3
Dejamos reposar el relleno y vamos preparando las hojas. Quitamos el trocito de abajo de tronquito que sobre si deseamos.
4
Rellenamos, enrollamos y vamos colocándolos en una bandeja con base de tomate.
5
Añadimos queso por encima y metemos al horno, 5min a 210° para gratinar el queso y listo ✅
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de ternera
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
31 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos
Queso mozzarella rallado
21 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de ternera
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
31 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos
Queso mozzarella rallado
21 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Cocer la col entera y después de enfriar, seleccionar las mejores hojas para los rollos y el resto picar para el relleno.
2
Picar las verduras y sofreír, añadir la carne y la col. Cuando esté todo listo añadimos la salsa de soja y especias al gusto si desea.
3
Dejamos reposar el relleno y vamos preparando las hojas. Quitamos el trocito de abajo de tronquito que sobre si deseamos.
4
Rellenamos, enrollamos y vamos colocándolos en una bandeja con base de tomate.
5
Añadimos queso por encima y metemos al horno, 5min a 210° para gratinar el queso y listo ✅
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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