Helado de manzana asada con tierra de crunchs avena

Lo primero es congelar el plátano. Luego cogemos los cereales son los crunchs de avena de la marca hacendado y los trituramos junto con la crema de cacahuete. Se quedara como una tierra.

Siguiente paso ponemos la tierra al horno, en una bandeja con papel de horno unos 5 minutos a 180 grados dependiendo del horno. Hasta que se tueste.

Mientras se hace la tierra y el plátano se congela. Vamos azar la manzana, pelamos y troceamos. La introducimos al micro en un bol con la canela y la vainilla, le damos unos 5 minutos a potencia máxima. Reservamos y dejamos enfriar.

Vamos a preparar el helado, hechamos en la batidora el plátano y la leche. Trituramos bien y luego por último añadimos la manzana ya fría, volvemos a batir no mucho para que no se deshaga por completo la manzana y queden trocitos.

Para montar el plato colocamos un poco de tierra, luego voleamos una bola de helado colocamos encima. Con un chorrito de vainilla y listo a disfrutar 🤤🤤