8
Espinacas con champiñones y burrata
3
(9)
17 min
0 kcal
EstherB.
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sartén con el aceite a fuego medio-bajo.
2
Mientras se va pochando la cebolla,laminamos los champiñones y cuando la cebolla empiece a ponerse transparente los añadimos a la sartén y salpimentamos.
3
Cuando la cebolla y los champiñones estén prácticamente cocinados,añadiremos las espinacas y cocinaremos todo junto hasta que hayan reducido su tamaño.
4
Ponemos la burrata encima y espolvoreamos con la especia toque "ibérico"
Ingredientes
1 ración
1 ración
Burrata
174 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
87 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Burrata
174 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
87 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sartén con el aceite a fuego medio-bajo.
2
Mientras se va pochando la cebolla,laminamos los champiñones y cuando la cebolla empiece a ponerse transparente los añadimos a la sartén y salpimentamos.
3
Cuando la cebolla y los champiñones estén prácticamente cocinados,añadiremos las espinacas y cocinaremos todo junto hasta que hayan reducido su tamaño.
4
Ponemos la burrata encima y espolvoreamos con la especia toque "ibérico"
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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