Hamburguesa vegetal saludable

• Empieza cocinando los guisantes en una olla, poniendo a hervir agua ligeramente salada;

• Cocina durante 15-20 minutos, luego déjelos enfriar;

• Mientras tanto, cuece el arroz integral en agua con un poco de sal, escurre bien y deja enfriar;

• En una licuadora pica los guisantes, el huevo, el parmesano, una pizca de sal y pimienta negra;

• Finalmente agrega el arroz integral y mezcle bien; • Con ayuda de un cortapastas, da forma a las hamburguesas y machaca la mezcla con una cuchara; • Horna en horno precalentado a 200 ° C durante unos 20 minutos.