7
ALUBIAS CON calabacin y topping sorpresa
3
(8)
0 kcal
margapesca
Preparación de la receta
1
Preparar un buen sofrito con el pimiento, cebolla, zanahoria y la cayena y una pizca de sal.
2
Mientras, poner a cocer las patatas con el caldo de carne y la cucharada de concentrado de tomate 🍅.
3
Cuando las patatas empiecen a estar tiernas, agregar el sofrito, las judías y el pimentón. Dejarlo hervir a fuego medio bajo.
4
En una sartén, pasar a la plancha unos minutos el calabacin laminado con una pizca de sal y reservar.
5
Cuando las patatas estén tiernas, agregar los calabacines al guiso y remover.
6
Poner encima lascas de queso. Apagar la lumbre y tapar para que el queso se derrita un poco.
7
❗Cuando hablo de pizca de sal, es una pizca de verdad, ya que el queso le va a dar su toque salado, por lo que no os paséis.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo casero de carne
330 gramos
Alubias blancas
250 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso
60 gramos
Concentrado de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo casero de carne
330 gramos
Alubias blancas
250 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso
60 gramos
Concentrado de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparar un buen sofrito con el pimiento, cebolla, zanahoria y la cayena y una pizca de sal.
2
Mientras, poner a cocer las patatas con el caldo de carne y la cucharada de concentrado de tomate 🍅.
3
Cuando las patatas empiecen a estar tiernas, agregar el sofrito, las judías y el pimentón. Dejarlo hervir a fuego medio bajo.
4
En una sartén, pasar a la plancha unos minutos el calabacin laminado con una pizca de sal y reservar.
5
Cuando las patatas estén tiernas, agregar los calabacines al guiso y remover.
6
Poner encima lascas de queso. Apagar la lumbre y tapar para que el queso se derrita un poco.
7
❗Cuando hablo de pizca de sal, es una pizca de verdad, ya que el queso le va a dar su toque salado, por lo que no os paséis.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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