2
Salmorejo cordobés
3
(3)
15 min
0 kcal
crisgarciaa
Preparación de la receta
1
Batir el aceite, sal, vinagre y ajo
2
Batir los tomates con el aceite, vinagre y sal
3
Ir echando pan en el tomate hasta que coja la consistencia adecuada
4
Decorar con huevo duro y con pizquitos de jamón
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate pera
750 gramos (aprox. 5 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pan de trigo refinado genérico
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal marina gruesa
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate pera
750 gramos (aprox. 5 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pan de trigo refinado genérico
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal marina gruesa
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Batir el aceite, sal, vinagre y ajo
2
Batir los tomates con el aceite, vinagre y sal
3
Ir echando pan en el tomate hasta que coja la consistencia adecuada
4
Decorar con huevo duro y con pizquitos de jamón
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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