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8
Tabulé (ensalada de cuscus)
3
(9)
0 kcal
cberbegal
Preparación
1
Poner la taza de cuscús en un recipiente con tapa o cubrir después con un plato, añadir una cucharadita de sal. Poner una taza y media de agua a hervir, cuando haya llegado hervir añadirla al recipiente con el cuscús. Tapar y dejar reposar entre 5 y 7 minutos.
2
Pasado el tiempo destapar, añadir una cucharada de AVOE y remover con un tenedor. Dejar enfriar mientras cortamos las verduras.
3
Cortar los tomates en cuartos, pelar y cortar la manzana a cuadraditos, picar los puñados de rúcula y la hierbabuena.
4
Mezclarlo todo y aliñar con con una cucharadita de sal, una cucharada de AVOE el zumo de limón (al gusto) y remover.
5
Opcional: una vez terminada añadir unas alcaparras y espárragos blancos para decorar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
225 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
100 gramos (aprox. 1 taza)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Alcaparras
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbabuena
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
225 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
100 gramos (aprox. 1 taza)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Alcaparras
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbabuena
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Poner la taza de cuscús en un recipiente con tapa o cubrir después con un plato, añadir una cucharadita de sal. Poner una taza y media de agua a hervir, cuando haya llegado hervir añadirla al recipiente con el cuscús. Tapar y dejar reposar entre 5 y 7 minutos.
2
Pasado el tiempo destapar, añadir una cucharada de AVOE y remover con un tenedor. Dejar enfriar mientras cortamos las verduras.
3
Cortar los tomates en cuartos, pelar y cortar la manzana a cuadraditos, picar los puñados de rúcula y la hierbabuena.
4
Mezclarlo todo y aliñar con con una cucharadita de sal, una cucharada de AVOE el zumo de limón (al gusto) y remover.
5
Opcional: una vez terminada añadir unas alcaparras y espárragos blancos para decorar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
Grasas saturadas
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