4
Pasta integral con tomate y albóndigas de pavo
3
(5)
20 min
0 kcal
alec.e.2022
Preparación de la receta
1
Mezclar el pavo picado con sal, pimienta (o las especias que prefieras) y hacer bolitas. Ponerlo en una sartén a fuego medio para que se doren con una cucharada de aceite. Retirar del fuego y dejar reposar en un plato.
2
cocer la pasta integral (o cualquier pasta que prefieras)
3
Mientras se cuece la pasta, sofreír con un poco de aceite la cebolla y añadir el tomate triturado. Sofreír 10 minutos y después añadir las bolitas de pavo.
4
Cuando la pasta esté al dente, o a tu gusto, viértela en el sofrito de tomate y echa una cucharada del agua de cocer. Apaga el fuego y remueve hasta integrar la pasta con la salsa.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
Carne picada de pavo
80 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta integral de centeno
50 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimienta negra
0.1 gramos
Sal
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
Carne picada de pavo
80 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta integral de centeno
50 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimienta negra
0.1 gramos
Sal
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar el pavo picado con sal, pimienta (o las especias que prefieras) y hacer bolitas. Ponerlo en una sartén a fuego medio para que se doren con una cucharada de aceite. Retirar del fuego y dejar reposar en un plato.
2
cocer la pasta integral (o cualquier pasta que prefieras)
3
Mientras se cuece la pasta, sofreír con un poco de aceite la cebolla y añadir el tomate triturado. Sofreír 10 minutos y después añadir las bolitas de pavo.
4
Cuando la pasta esté al dente, o a tu gusto, viértela en el sofrito de tomate y echa una cucharada del agua de cocer. Apaga el fuego y remueve hasta integrar la pasta con la salsa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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