Ramen de pescado

Lo mejor es tener caldo de pescado casero como es mi caso. Hervir los fideos en agua y reservar.

Hervir agua para el huevo, cuando hierva echar el huevo, poner una tapa ya apagar el fuego. 7min

Cuando el huevo esté cocido, marinarlo en salsa de soja para que coja el color característico.

Hervir el caldo de pescado, aderezar con Tabasco al gusto. Y echar los fideos y el pescado

Montar el bol. Los champiñones se pueden pasar un poco por la plancha para dar el toque tostado. Quitar una cáscara del mejillón. Y poner al gusto