27
Mussaka de berengena con bechamel de calabacín (thermomix)
5
(31)
0 kcal
marianita1968
Preparación de la receta
1
Hacer la salsa boloñesa.
2
Asar/vaporera(Thermomix u olla)/plancha (yo utilice la thermomix) la berengena a láminas.
3
Realizar capas de berengena y salsa boloñesa, cuándo has realizado la última capa, cubrir con la bechamel de calabacín, cubrir de queso e introducir al horno ,previamente calentado a 200 , 15 ó 20 minutos.
4
Bechamel de calabacín;verter el aceite, la cebolla y el calabacín , salpimentar ; 7’ varoma, velocidad 2. Incorporar la leche, 15’ 100grado,velocidad 1. A continuacion 15 segundos velocidad 5 (triturar) añadir los quesitos y 5 segundos velocidad 5.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
4 quesos para gratinar
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quesitos
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
4 quesos para gratinar
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quesitos
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacer la salsa boloñesa.
2
Asar/vaporera(Thermomix u olla)/plancha (yo utilice la thermomix) la berengena a láminas.
3
Realizar capas de berengena y salsa boloñesa, cuándo has realizado la última capa, cubrir con la bechamel de calabacín, cubrir de queso e introducir al horno ,previamente calentado a 200 , 15 ó 20 minutos.
4
Bechamel de calabacín;verter el aceite, la cebolla y el calabacín , salpimentar ; 7’ varoma, velocidad 2. Incorporar la leche, 15’ 100grado,velocidad 1. A continuacion 15 segundos velocidad 5 (triturar) añadir los quesitos y 5 segundos velocidad 5.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Otoño
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...