Arroz integral a la carbonara

Primero vamos a preparar la cebolla. Simplemente la cortamos y la dejamos en un plato mientras vamos a ir preparando el arroz.

Cogemos una olla, añadimos el arroz integral junto al huevo y lo cocemos a fuego medio.

Una vez tengamos el arroz listo, vamos a coger nuestra cebolla y la ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté un poquito dorada.

Echamos nuestra nata para cocinar en la sartén con la cebolla y bajamos el fuego. Ahí añadimos nuestra nuez moscada, una pizca de sal y un poco de 4 quesos rallado.

Removemos hasta que lo veamos a nuestro gusto y listo 😊. Lo ponemos encima de nuestro arroz. Partimos el jueves encima, y le ponemos el último toque, el orégano. 🤩