Ensalada de arroz integral

Se hierve el arroz hasta que esté en su punto y se deja enfriar. Se cuece el huevo en otra cazuela y luego se deba enfriar.

Mientras se parte el pepino,las aceitunas,los cherrys,el pimiento,se añade el maíz.

El huevo se pela y se parte y se añade a los ingredientes anteriores. Cuando el arroz este frío se añade a todos los ingredientes.

En un bol ya con todo junto ,yo añadí aceite,vinagre de manzana ,pimienta negra y sal. Se remueve todo y a la nevera.

Cuando vayas a comer lo sacas y a disfrutar de un plato fresquito 😋.

Yo a veces lo dejo echo por la noche para el día siguiente solamente aliñarlo y así adelanto tiempo 🤭.