Tortita n°3; rellena de guacamole picante (suave si no os gusta picante), salmón ahumado, queso feta, huevo cocido

Colocamos la tortilla en una sartén antiadherente y tostamos ligeramente, cuando esté retiramos y esparcimos el guacamole por la base tostada (yo usé versión picante pero a veces use la no picante, eso al gusto)

Colocamos encima el huevo cocido en rodajas, salmón ahumado (yo use el de cubitos de Mercadona y pongo un puñado de cubitos), unos cubitos de queso feta y llevamos a la sartén a tostar la base no tostada

Cuando empiece a tostar doblamos la tortilla, retiramos con una espátula y a disfrutar