20
Garbanzos con patatas en salsa curry
5
(22)
40 min
0 kcal
coseta26
Preparación de la receta
1
Trocear la cebolla y el ajo y sofreir con un poco de aceite en un olla
2
Una vez dorada la cebolla, añadir el tomate triturado y sofreir, incluir la especias (curry, cúrcuma y pimienta negra y el jengibre recién rallado) hasta que esté bien cocido.
3
Añadir la bebida de coco, mesclar bien.
4
Añadir la patata cocida cortada en dados y los garbanzos cocidos
5
Mesclar bien y dejar cocer unos 15/20 min. rectificar de sal si fuera necesario . Si quedase seco, añadir un poco más de agua o bebida de coco mientras cuece.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Bebida vegetal
330 gramos
Patatas cocidas peladas
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Bebida vegetal
330 gramos
Patatas cocidas peladas
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear la cebolla y el ajo y sofreir con un poco de aceite en un olla
2
Una vez dorada la cebolla, añadir el tomate triturado y sofreir, incluir la especias (curry, cúrcuma y pimienta negra y el jengibre recién rallado) hasta que esté bien cocido.
3
Añadir la bebida de coco, mesclar bien.
4
Añadir la patata cocida cortada en dados y los garbanzos cocidos
5
Mesclar bien y dejar cocer unos 15/20 min. rectificar de sal si fuera necesario . Si quedase seco, añadir un poco más de agua o bebida de coco mientras cuece.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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